Jeudi 10 octobre 2024 - Conférence gourmande : Le rose à l'honneur

Naissance et identité du rose : littérature et peinture

par Aurélia Gaillard (conférence) et Pierre Pierret (dégustation)

Couleur carnée liée au toucher et à la peau, le rose est, au XVIII^e siècle, un signe de distinction sociale, aristocratique, qui devient dès cette période un marqueur de distinction sexué. Aurélia Gaillard s'attachera à analyser la mode et l'imaginaire du rose à l'époque des Lumières.

Aurélia Gaillard est professeur de littérature française du XVIII^e siècle et membre senior de l'Institut Universitaire de France. Ses travaux récents portent sur la couleur à l'époque des Lumières et en particulier sur l'histoire et l'imaginaire de la couleur rose. Son ouvrage, L'invention de la couleur par les Lumières. De Newton à Goethe, vient de paraître.

La conférence sera suivie d'une dégustation imaginée par le chef Pierre Pierret, en lien avec la thématique du rose.   

Jeudi 10 octobre 2024, de 18h30 à 20h

Limité à 40 personnes

Réservation obligatoire au 03 80 67 11 10 ou à l'adresse contact.magnin@culture.gouv.fr