Naissance et identité du rose : littérature et peinture
par Aurélia Gaillard (conférence) et Pierre Pierret (dégustation)
Couleur carnée liée au toucher et à la peau, le rose est, au XVIIIe siècle, un signe de distinction sociale, aristocratique, qui devient dès cette période un marqueur de distinction sexué. Aurélia Gaillard s'attachera à analyser la mode et l'imaginaire du rose à l'époque des Lumières.
Aurélia Gaillard est professeur de littérature française du XVIIIe siècle et membre senior de l'Institut Universitaire de France. Ses travaux récents portent sur la couleur à l'époque des Lumières et en particulier sur l'histoire et l'imaginaire de la couleur rose. Son ouvrage, L'invention de la couleur par les Lumières. De Newton à Goethe, vient de paraître.
La conférence sera suivie d'une dégustation imaginée par le chef Pierre Pierret, en lien avec la thématique du rose.